今年我們跟金海伯契作的米,已經完售。但收割之後,阿伯跟我們提起買二手烘穀機的想法,一聊之下,才知道阿伯想存錢買烘穀機,以及為兩層樓高的烘穀機蓋遮雨設施,好讓往後的烘穀能獨立作業,無毒米可以更順利持續下去。
我們也支持阿伯的想法,覺得需要一台烘米機。其實這一期我們花了許多時間與人力,處理借烘穀機以及烘米的事。借烘穀機的問題是,稻米收割的時間都是相近的,而稻子一收割就必須馬上烘穀。雖然問到有農家願意出借,但必須和農家自己烘穀的時間錯開,如此一來,我們的收割時間就被烘穀的時間牽制,而收割時間又是影響稻米品質的重要因素。另外,交給烘穀工廠的問題是,我們的米需要單獨烘,但是一般的烘穀工廠只接受大量烘穀(需要和其他的稻米混在一起),且埔里早已無烘穀工廠,必須要到草屯或霧峰才有。因此,阿伯有了這樣的想法。
所以,阿伯決定自己留下的米少一點,要把20包放伴米與大家分享,希望能為今年春耕的放伴米添購一台二手的烘穀機。未來只要是埔里友善土地的米,也都可以一起來使用。
我們還有多達1200公斤的稻米,如果各位穀東想再加訂穀數,或是有親朋好友想買新米,歡迎再和穀笠合作社訂購。可吃到新鮮的米,又可當作是過年的伴手禮唷!!!
若有任何問題,也歡迎來電,感謝大家:)
訂購專線:049-2911732或0912-655154
購買地點:穀笠合作社、籃城好生活(南投鎮埔里鎮籃城五巷6-1號)
籃城書房(南投縣埔里鎮籃城五巷4號)
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