2014/4/22

2014/04/16 ㄟ田影(日落而息)

20140416 郭美女的巡田文

跟阿伯一起除草,然後日落而息

  傍晚五點五十分到田裡,遠遠看到阿伯蹲在1號田出水口處。我猜阿伯在除草,而且遠遠的就感受到阿伯在田裡認真除草的氛圍。
金海伯的背影

  阿伯身邊有一個鐵桶,用鐮刀割好的雜草就往裡放。為了貢獻我小小的心力,我就跟阿伯蹲在同一個區域徒手拔雜草。本來對阿伯有些藏不住的問題想問,但看阿伯如此專心,而且阿伯說"草很多,拍木(台語:難搞的意思)",我也就收回我的問題,乖乖的趕緊加切換拔草的模式,跟阿伯一起除草。
滿鐵桶的雜草

阿伯實在有夠認真,好像一除起草來眼裡就只有雜草。

  徒手拔雜草沒有想像中難拔,拇指和食指盡量靠近底部,幾乎都能連根拔起。只是拔久了,因為需要用力還是會有點痛。雜草的種類很多,有一種阿伯叫它"排仔(台語)"我猜是國語的稗草,有一種水蔥仔(台語)。"排仔"看起來好像是牛頓樟(台語),不知道是不是以前早期小朋友夏天會摘來吸汁消暑的牛頓樟(台語)?
水蔥仔

  因為拔草的區域離路很近,中間有聽到交會的農友在談論水的問題,聽起來是在關切近日的水,其中有一句還說"最近林仔城的水溝攏沒水"。原來,路上的短暫交會,是農友們交流的方式之一。就像我看到的本來兩人,後來三人,就停在路上談水。意外的聽到籃城,讓我耳朵都豎起來了。
路過轉角處,就可停下來聊天

都過六點了,我邊除草心裡邊低估,奇怪,阿伯怎麼還不回去呢?難道不餓嗎? 不知阿伯除草要除到幾點? 在心裡不知低估了幾次,終於聽到阿伯抬頭說"天色暗了,明天再繼續,也不知道明天"舞"(台語)ㄟ完"舞"不完?...."。

原來,讓阿伯放下鐮刀是因為天暗了.....原來這個就是"日落而息"。
話畢,就提起水桶往門口埕方向走,腳程很快,我追不上。

我遠遠的被拋置身後

p.s 要離開前,阿伯說稻子太小(長不好),肥份不夠草除除後要放水灑一點雞屎。不知道放雞屎好不好? 聽說放雞屎不是比較容易有病蟲害....

2014/04/16 ㄟ田影(日落而息)

20140416 郭美女的巡田文

跟阿伯一起除草,然後日落而息

  傍晚五點五十分到田裡,遠遠看到阿伯蹲在1號田出水口處。我猜阿伯在除草,而且遠遠的就感受到阿伯在田裡認真除草的氛圍。
金海伯的背影

  阿伯身邊有一個鐵桶,用鐮刀割好的雜草就往裡放。為了貢獻我小小的心力,我就跟阿伯蹲在同一個區域徒手拔雜草。本來對阿伯有些藏不住的問題想問,但看阿伯如此專心,而且阿伯說"草很多,拍木(台語:難搞的意思)",我也就收回我的問題,乖乖的趕緊加切換拔草的模式,跟阿伯一起除草。
滿鐵桶的雜草

2014/4/15

2014/4/14 ㄟ田影(曬田與雜草)



如詩如畫的巡田

時間過得好快,我們的田要種滿60天了(目前53天),之前金海伯有說過大約兩個月的時候就要開始曬田,目前已經將田裡的水放乾,開始曬田了。或許你會很好奇為什麼要曬田,而且要選在這時候,可能的原因會有幾種,一來這時候水稻開始要向上抽高,這時曬田,表土會沒有水,促使水稻的根系向下扎根,避免之後水稻倒伏,二來是水稻生長後期(45天後)的分蘗(ㄅㄛˋ),無法抽穗或稔實,為了避免水稻將養分浪費在無效分蘗上,必須將水分排掉,終止分蘗之進行,三來是曬田能夠讓田土龜裂開來,水稻的根系是需要氧氣的,原本泡在水田中,沒有過多的氧氣,也會影響稻根部養份的吸收,同時原本土壤中有毒的養份也可以氧化掉,排除土壤中的有毒物質。

表土裂開,如同一條深溝,裡頭有著水稻的根,對比著幼仔的福壽螺



  原本水稻的田裡充滿著水,是為了方便除雜草,一來有泥水,可以避免陽光直射土壤,讓雜草的籽發芽,二來是,田裡有水,土就會糊糊的,任何的雜草包括水稻,都可以很輕意的信手捻除,之前有挲草過一次,但是如今開始曬田後,雜草將會像雨後春筍一樣直直發起來。而此時因為曬田讓田土變硬的關係,雜草將很難輕易的拔除,一不小心,雜草的頭被拔落,根還在土裡,隔一陣子春風吹又生。

  今天下午五點多的時後來到田邊,剛好遇到金海伯和他兒子,他們倆剛到,在田裡巡過來巡過去他們父子倆的動作如出一轍,遠遠看還蠻逗趣的。

巡過來
巡過去

  走近一看才發現雜草真的不少,金海伯的田裡面有各式各樣的雜草,有三點草、水蔥(大水莞)、芋頭草(野慈姑)、鴨舌草(福菜)和稗草等,具名的和不具名的一大推種類。

金海伯細數手邊的各種雜草
所有雜草當中又以稗草最令人頭疼,稗草的幼苗長得與水稻很相似,差別在於水稻的分蘗處有細細的絨毛,而稗草沒有。然而在一片青青稻田中,根本沒法在岸上分出誰是誰,只有透過人力踏片田裡的每一分地,才能將稗草一一指認出,同時稗草的根很扎實,要輕易的拔起很不容易,外加曬田讓土變硬,用盡全身的力氣才有可能拔除,好幾次使盡全身的力氣拔稗草,差點向後翻筋斗,一屁股跌坐在地,有夠難拔的,還很容易根莖分離。

驀然回首,那稗草便在燈火闌珊處

  巡雜草不容易,他們總是躲藏在水稻的綠衣底下,隨時準備好,一個不注意就努力超越水稻開花結籽,然而你蹲下來到他們的高度,很容易一望便可看出雜草的蹤影。曬田的這段期間需要花很大的心力去每天巡田拔雜草,金海伯說由於這邊一直以來都是種水稻,雜草要是開花結籽,她的籽會留在田裡,下一期我們又會遇到,我們不用除草劑,所以最好是能夠盡量除掉,否則下一期會越來越多。

不斷彎下腰來拔除天中雜草的金海伯


  經過曬田之後的水稻,水稻就像是經過成年禮一樣,開始轉大人,這時水稻的成長將會非常快速。


2014/4/14 ㄟ田影(曬田與雜草)



如詩如畫的巡田

時間過得好快,我們的田要種滿60天了(目前53天),之前金海伯有說過大約兩個月的時候就要開始曬田,目前已經將田裡的水放乾,開始曬田了。或許你會很好奇為什麼要曬田,而且要選在這時候,可能的原因會有幾種,一來這時候水稻開始要向上抽高,這時曬田,表土會沒有水,促使水稻的根系向下扎根,避免之後水稻倒伏,二來是水稻生長後期(45天後)的分蘗(ㄅㄛˋ),無法抽穗或稔實,為了避免水稻將養分浪費在無效分蘗上,必須將水分排掉,終止分蘗之進行,三來是曬田能夠讓田土龜裂開來,水稻的根系是需要氧氣的,原本泡在水田中,沒有過多的氧氣,也會影響稻根部養份的吸收,同時原本土壤中有毒的養份也可以氧化掉,排除土壤中的有毒物質。

表土裂開,如同一條深溝,裡頭有著水稻的根,對比著幼仔的福壽螺


2014/4/8

2014/04/06ㄟ田影


4/5-6這兩天,金海伯都在除草,用的是割草機,將所有的田埂來來回回的走過一遍。


下午到達田裡面的時候,田埂中有許多的草蚊子(台語),像龍捲風一般的的田中盤旋。


金海伯說,田梗上的"瘋女人"(鬼針草)太多了,要趕快除一除,不然到時後巡田的時候衣服褲子上到處都是。同時金海伯說他除草的時候,多半是使用割草機來除,因為金海伯的田埂是是用土推砌成的,走起來很舒服,若是噴除草劑,雜草在土裡面的根也會枯萎,這時根抓不住土,田埂就會崩落,小小的田埂也是充滿著學問。




若有去到田裡面巡田,走在田埂路上總會發現有各式各樣的野草,金海伯的田埂總是充滿著活力。其實當中有諸多野草是阿伯刻意留下來的,阿伯說他除草的時候,並不是將所有田梗上的野草全部除掉,而是會將認識的藥草留下來,像在田中最常看見開小黃花,又會像蒲公英一樣有結毛球的,其實是一種藥草,阿伯稱為小金英,也有人稱之為兔兒草,在埔里的第三市場裡面常常會看到,有阿嬤會將之曬乾拿到市場來賣,通常是吃清熱解毒、顧肝、退火止血。

小金英
阿伯說有需要都可以去採,除此之外阿伯只要有看到認識的藥草基本上都會留下來,石頭縫裡面也有蠻多藥草的,只是我們不太認識,但是老一輩的人基本上都知道,小小的田埂路上,看似充滿著野菜雜草,但那都是阿伯多年除草下來所保留的野草,可以吃也具有療效,田埂上不再是令人討厭的雜草,而是充滿了人們可以利用的野菜,這應該是長期的經驗累積下來的結果,不是消滅殆盡,而是互利共生,在田埂上的與自然相處之道。

除完草的阿伯準備回家

阿伯有自備工具,會自己磨割草機的刀片

阿伯離開後,老屋裡頭黃昏的陽光滲入,帶來了一種老舊的感覺,像是斑駁的照片,似乎告知著時間來過,而屋內無人,工具齊全,從屋子後邊的山裡傳來五色鳥的叫聲,像是在敲木魚,不停的敲打著,尚有光陰未被超渡,而門口屋外盡是生命的綠和新屋。



門口的屋外盡是生命的綠和新屋

你們像精靈躍動著,隨著風擺盪著,一陣大風將你們全部打散,而你們又將在他處繼續自high,舞出自然的聲音,新生的節奏。